接客も味の一部と思う
昨日野球大会を終えて風呂に入り
晩御飯は嫁さんと二人で新規開拓として大阪の中心に
出かけた いつも通り色々と検索をして
新しいイタリアンを発見 電話して予約
スムーズに取れた
口コミの上部分をちょろっと見ただけでの判断
お店に入るもいらっしゃいませの一言もない 笑
女性が一人で切り盛りしているが
私ら以外のお客様は
まだ時間が早いのかいてない
オーナーさんは何も発しない
えっと注文いいですかと俺 オーダーを言う
紙に書いていてるが何も言わない
ワインを俺がオーダーするも何も言わない 笑
嫁さんは運転してもらうから水を
お願いしますというも
カウンターにドカッと水を置かれるだけ
黙々とオーダー品を作る 前菜のサラダが到着
それもドカッとカウンターに置くだけ 笑
まぁ味は美味しいのは良かった
でも全くの愛想無し隣にいてるのに嫁さんと
ラインの交換 どーなんよ接客 笑
頼んだものはすべて美味しかったけど
その愛想で味は二の次 次は来ないなって
以前もよく行くイタリアン化で
不愛想な店があったけどそういう店程美味しいんよね
まぁこれが職人というのか
どーなのか もったいない話である
